Un buffet est un mode de service où les plats sont disposés sur une grande table, permettant aux convives de se servir librement selon leurs envies. Convivial et varié, il offre un large choix de mets chauds ou froids, salés et sucrés, souvent présentés en libre accès. Idéal pour les repas de groupe, les réceptions ou les brunchs, le buffet favorise la diversité gastronomique et la flexibilité.