Cuisine : Suède
1 - 1 de 1 Recettes
La cuisine suédoise est simple, réconfortante et étroitement liée aux saisons et à la nature nordique. Elle met en valeur des produits comme les pommes de terre, le poisson (hareng, saumon), les baies, les champignons, le seigle et les légumineuses. Les plats emblématiques incluent les köttbullar (boulettes de viande), le gravad lax (saumon mariné), et le smörgåsbord (buffet froid varié). On y trouve aussi des douceurs comme les kanelbullar (brioches à la cannelle). La cuisine suédoise privilégie la simplicité, la fraîcheur, et un profond attachement aux traditions familiales et régionales.
