Cuisine : Japon
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La cuisine japonaise est une gastronomie raffinée, équilibrée et profondément ancrée dans la saisonnalité et l’esthétique. Elle repose sur des ingrédients comme le riz, le poisson cru ou grillé, les algues, le soja, les légumes et les bouillons légers. Parmi les plats emblématiques figurent les sushis, les ramen, le tempura et le bento. C’est une cuisine subtile, saine et respectueuse des saveurs naturelles.
