Cuisine : Egypte
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La cuisine égyptienne est une gastronomie orientale savoureuse, nourrissante et conviviale, héritière des traditions pharaoniques, arabes et méditerranéennes. Elle repose sur des aliments de base comme les légumineuses (fèves, lentilles), le riz, le pain baladi, les herbes aromatiques et les épices douces. Parmi les plats emblématiques figurent le koshari, le ful medames, le taameya (falafel égyptien) et les ragoûts mijotés. C’est une cuisine généreuse, populaire et profondément enracinée dans la culture du partage.
