badges de la recette : Pommes de terre
1 - 13 de 13 Recettes
Les plats à base de pomme de terre sont chaleureux, nourrissants et très variés : elle peut être bouillie, rôtie, frite, écrasée ou gratinée, et accompagne aussi bien les viandes que les poissons ou les légumes. On la retrouve dans des recettes simples comme la purée ou les frites, mais aussi dans des plats plus élaborés comme le gratin dauphinois, la tortilla ou le hachis parmentier. Polyvalente et économique, la pomme de terre est un pilier de la cuisine familiale dans de nombreuses cultures.
