Aucune recette trouvée.
Cuisine : Suriname
La cuisine du Suriname est un fascinant mélange de traditions créoles, javanaises, hindoustanies, chinoises, africaines et néerlandaises, reflet de la diversité ethnique du pays. Elle repose sur des ingrédients comme le riz, le manioc, les bananes plantains, le poisson, la volaille, et un usage généreux d’épices et d’herbes fraîches. Parmi les plats emblématiques figurent le roti surinamais, le pom (gratin de fruit de pommier-cannelle), et les soupes épicées. Savoureuse, chaleureuse et métissée, la cuisine surinamaise célèbre la diversité culturelle autour de la table.