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Cuisine : Pitcairn
La cuisine de Pitcairn est une gastronomie insulaire simple, familiale et fortement influencée par les traditions britanniques et polynésiennes. Elle repose sur des produits locaux comme le poisson, la noix de coco, le taro, la patate douce, les fruits tropicaux, ainsi que des recettes héritées des mutinés du Bounty. Les plats sont souvent grillés, bouillis ou cuits au four, avec peu d’épices. C’est une cuisine modeste, conviviale et façonnée par l’autosuffisance et la vie communautaire.