Aucune recette trouvée.
Cuisine : Myanmar
La cuisine du Myanmar (Birmanie) est une gastronomie d’Asie du Sud-Est savoureuse, diversifiée et influencée par les traditions birmane, indienne, chinoise et thaïe. Elle repose sur des ingrédients comme le riz, le poisson fermenté (ngapi), les légumineuses, les légumes marinés, l’ail, le gingembre et le piment. Parmi les plats emblématiques figurent le mohinga (soupe de poisson et nouilles), le laphet thoke (salade de feuilles de thé) et les currys birmans. C’est une cuisine riche en textures, souvent accompagnée de multiples condiments et petites assiettes.