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Cuisine : Hongrie
La cuisine hongroise est une gastronomie d’Europe centrale robuste, chaleureuse et épicée, célèbre pour son usage du paprika. Elle repose sur des plats riches à base de viandes, de pommes de terre, de choux, de crème aigre et de pâtes maison. Parmi les spécialités emblématiques figurent le goulasch, le pörkölt, les langos et les strudels. C’est une cuisine généreuse, rustique et conviviale, reflet du terroir hongrois et de son héritage austro-hongrois.