Cuisine : Koweït
1 - 1 de 1 Recettes
La cuisine koweïtienne est une gastronomie du Golfe riche, parfumée et généreuse, mêlant influences arabes, persanes, indiennes et levantines. Elle repose sur des ingrédients comme le riz basmati, l’agneau, le poisson, les légumineuses, les épices (cardamome, safran, cannelle) et le lait caillé. Le plat emblématique est le machbous, riz épicé avec viande ou poisson. C’est une cuisine familiale, raffinée et ancrée dans les traditions d’hospitalité de la péninsule arabique.
