Les cuisines du monde reflètent une incroyable diversité d’ingrédients et de traditions, chaque région offrant des saveurs uniques, mettant en valeur les produits locaux et l’histoire des cultures, offrant un voyage gustatif infini.

Les recettes du monde entier par catégorie

Please check the widget settings and make sure you have selected a valid taxonomy and term.

Les dernières recettes

Sauce toum libanaise

Le toum est une sauce libanaise aérienne, blanche et très aillée, utilisée comme accompagnement des grillades, du poulet rôti ou...

Rebujito

Le Rebujito est un cocktail léger et pétillant originaire d’Andalousie, apprécié pour sa fraîcheur, sa faible teneur en alcool et...

Vertuta à la pomme

La vertuta est une tarte roulée traditionnelle en pâte maison étirée très finement, garnie de pommes légèrement sucrées et parfumées....

Espadon aux olives, câpres et tomates

L’espadon aux olives, câpres et tomates est un plat emblématique des côtes méditerranéennes, particulièrement en Sicile où le poisson frais...

Moscardini alla Luciana

Les Moscardini alla Luciana sont de petits poulpes mijotés dans une sauce tomate aux olives et aux câpres, parfumée d’ail...

Salade thaïlandaise de mangoustan (Yam Mangkhut)

La salade de mangoustan serait née dans les cuisines royales du Siam, où les fruits exotiques étaient régulièrement intégrés à...

Découvrez notre guide des aliments

Techniques culinaires et informations pratiques

Recettes surprises

Rougail saucisses

Crêpes Suzette

Les crêpes Suzette sont un symbole de l’élégance à la française, où la finesse des crêpes se marie avec l’intensité des agrumes et la magie du flambage. Un dessert aussi...

Fondue valaisanne à la tomate

Recettes par information nutrition

Please check the widget settings and make sure you have selected a valid taxonomy and term.