La pâtisserie marocaine regroupe l’ensemble des pâtisseries traditionnelles issues de la cuisine marocaine. Ces pâtisseries sont en majeure partie réalisées à base d’amandes et de miel et sont généralement accompagnées par du thé à la menthe.
Pâtisseries
Ci-après quelques pâtisseries marocaines parmi les plus célèbres (celles-ci peuvent également être réalisées ailleurs au Maghreb ou dans le monde arabe mais avec des variantes ou des appellations différentes) :
- Baghrir
- Baklava
- Bechkito
- Chebakia (Mkharqa ou Griouche)
- Cornes de gazelles (Kaab el ghzal)
- Feqqas
- Kadaïf
- Makroud
- Mhancha
- Pastilla au lait (Ktéfa)
- Sellou (Sfouf)
- Sfenj