Ce salami pur porc est fabriqué de manière artisanale, le processus de maturation de sept semaines contribuant à sa peau blanche caractéristique, mais aussi à sa saveur riche. Délicieux dans un plat de charcuterie.

Ce produit pur porc de grande qualité et sans boyau est bombé puis rempli manuellement jusqu’à obtenir la forme d’un pain. Les fines herbes sélectionnées et les produits pur porc de grande qualité lui donnent une saveur artisanale et traditionnelle qui séduira le consommateur.

Conservation

Tenir au froid à max. 4°C. Après ouverture, conserver à 4°C et consommer rapidement.

Informations nutritionnelles

Sur base d’un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 301 kcal
Energie (kJ) 1255 kJ
Matières grasses 21 g
dont acides gras saturés 8.0 g
Glucides 0.1 g
dont sucres 0.1 g
Protéines 28 g
Sel 4.1 g

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