Ce salami pur porc est fabriqué de manière artisanale, le processus de maturation de sept semaines contribuant à sa peau blanche caractéristique, mais aussi à sa saveur riche. Délicieux dans un plat de charcuterie.
Ce produit pur porc de grande qualité et sans boyau est bombé puis rempli manuellement jusqu’à obtenir la forme d’un pain. Les fines herbes sélectionnées et les produits pur porc de grande qualité lui donnent une saveur artisanale et traditionnelle qui séduira le consommateur.
Conservation
Tenir au froid à max. 4°C. Après ouverture, conserver à 4°C et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles
| Sur base d’un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 301 kcal |
| Energie (kJ) | 1255 kJ |
| Matières grasses | 21 g |
| dont acides gras saturés | 8.0 g |
| Glucides | 0.1 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 4.1 g |