Pâtes courtes , à coupe oblique, en forme tubulaire. Leur forme rappelle le bombardon, un instrument de musique, utilisé dans les fanfares. C’est un format typique du sud de l’Italie, il se trouve en particulier en Campanie, Calabre, Sicile et Basilicata.

Elles sont indiquées pour la sauce tomate, le ragoût, la viande ou pour des recette aux fruits de mer.