Fromage à pâte molle au lait de vache et à croûte mixte. Il est affiné au champagne rosé. Les arômes sont typés et révèlent une subtile saveur fruitée. Les saveurs s’affirment au cours du temps.
Fromage à consistance moelleuse, il est souple au touché. De fabrication artisanale, le fromage est trempé dans le Champagne rosé entre 2 et 3 fois pendant 20 jours.
Ce fromage rosé spécial tire sa couleur et son goût légèrement sucré car il est lavé au champagne rosé !
- Goût : Doux, raffiné et légèrement sucré
- Origine : France
- Fabriqué à partir de : Lait de vache
- Sortir du réfrigérateur quelques heures avant consommation, pour qu’il goûte
Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs s’appliquent au produit non préparé.
| Par 100 grammes | |
|---|---|
| Énergie | 1059 kJ (255 kcal) |
| Gras | 20 g |
| dont saturé | 15g |
| Glucides | 1g |
| dont les sucres | 0,1g |
| Protéine | 16,9 g |
| Salé | 1,4g |