L’Eolienne à la crème est un fromage suisse à la crème à pâte molle. Le petit fromage-crème à pâte molle «Eolienne» est un fromage haut-de-gamme. Il est doux, arrondi, épicé et tendre.
Ce fromage à la crème à pâte molle raffiné est irrésistible grâce à sa texture incroyablement crémeuse. Il a été créé par Joseph Spielhofer, à une époque où le parc éolien de Mont-Corsin était encore en gestation. À ce moment-là, Joseph Spielhofer dirigeait la fromagerie de Cormoret en Suisse, et c’est là qu’il a donné naissance à son tout premier fromage à pâte molle, baptisé l’Éolienne. La référence aux éoliennes n’est pas fortuite : les principes de Fromages Spielhofer comprenaient déjà, à l’époque, une approche artisanale en harmonie avec la nature, ainsi qu’un engagement en faveur du développement durable.
Ce fromage à pâte molle, élaboré à partir de lait de vache thermisé, renferme 55 % de matières grasses, ce qui le rend tout à fait séduisant. Sa pâte est délicieusement tendre, et il est imprégné d’une onctuosité aux arômes riches et épicés.
Recommandé pour: Apéro, plats de fromages, dessert
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives pour 100 g | Contenu | Unité |
|---|---|---|
| Énergie calories | 415 | kcal |
| Énergie joules | 1735 | kJ |
| Matières grasses | 35 | g |
| dont acides gras saturés | 22 | g |
| Glucides | <0.1 | g |
| dont sucres | <0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 25 | g |
| Sel | 1.9 | g |
GUIDE DES ALIMENTS.COM | ALL RIGHTS RESERVED | ©