La drégée volubile – Dregea volubilis – est une plante de la famille des Apocynacées originaire d’Asie du sud-est, principalement de Chine.

Nom chinois : 南山藤

Description

Il s’agit d’une liane pouvant atteindre 12 m de long, à feuilles cordées.

Sa floraison est légèrement parfumée. Ses fleurs, portées par des cymes ombelliformes, sont verdâtres.

Cette espèce compte 22 chromosomes

Distribution et utilisation

Dregea volubilis est originaire d’Asie du Sud-Est : Chine (Guangdong, Guangxi, Guizhou, Yunnan), Cambodge, Inde, Laos, Taiwan, Vietnam.

Son habitat d’origine est un milieu forestier ouvert.

Les jeunes feuilles peuvent être consommées en curry. Sa tige peut fournir une fibre très fine.  Les feuilles sont un légume vert populaire au Sri Lanka, où elles sont souvent vendues sur les marchés locaux.

Cette plante est commune dans les friches, parfois cultivée comme légume par les indigènes du nord de la Thaïlande.
Les jeunes pousses et inflorescences, disponibles toute l’année, sont cuites dans un curry avec du poisson séché et fumé.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA 3.0. Source : Article Dregea volubilis de Wikipédia en français (auteurs)