Le cocktail Scofflaw est un cocktail classique de l’ère de la prohibition, qui aurait été créé à Paris dans les années 1920 en réponse à un concours pour trouver le “pire buveur de scofflaw” (un terme qui désignait les personnes qui refusaient de respecter les lois sur l’alcool).
La recette classique du cocktail Scofflaw comprend du whisky canadien, du vermouth sec, du jus de citron frais, du sirop de grenadine et de l’amer bitters. Les ingrédients sont mélangés dans un shaker avec de la glace, puis filtrés dans un verre à cocktail refroidi.
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