La tomate “Dark Galaxy” est une variété de tomate de type beefsteak, qui se distingue par sa couleur unique et son goût intense. Elle a une peau foncée et marbrée de nuances vertes, roses et rouges, tandis que sa chair est rouge foncé et très juteuse. La Dark Galaxy est appréciée pour sa saveur complexe, douce et acidulée à la fois, ainsi que pour sa texture charnue et dense. Cette variété de tomate est souvent utilisée dans les salades, les sandwichs et les plats de pâtes. Elle est cultivée à partir de graines et nécessite un peu plus de soins que certaines autres variétés de tomates. La plante de Dark Galaxy est une variété indéterminée, qui peut produire de gros fruits tout au long de la saison de croissance.

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